CANTUCCI ALLE MANDORLE CANTUCCI MORBIDI SICILIANI – CON MANDORLE TOSTATE Con mandorla siciliana dalla doppia tostatura capace sprigionare i gusti intensi dei mandorleti in fiore della nostra isola. Perfetti per un post pasto da abbinare a passiti o zibibbo. 270 g
Il Fico appartiene alla famiglia delle Moraceae. L’origine dell’albero del Fico è da ricercarsi in Oriente, ma oggigiorno cresce nella maggior parte dei paesi caldi. Il sapore del frutto è molto dolce simile quasi al miele. I fichi non sono esattamente da considerarsi a basso contenuto calorico, ma sono poveri
COSI CHINI Il ricco sapore della tradizione siciliana I Cosi Chini sono dolci tipici di Castelbuono. Il loro nome, che vuol dire “cose piene”, richiama il ripieno generoso che li contraddistingue rendendoli irresistibili. Questi dolci panciuti ricoperti di glassa e confettini di zucchero possono essere gustati tutto l’anno a fine
Il bergamotto è un agrume che somiglia molto a un limone e ha un colore che va dal verde al giallo a seconda del periodo di maturazione. Ha un sapore forte e amaro, per lo più utilizzato per preparare tè e tisane da addolcire con l'aggiunta di miele.
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